ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

Η Ιθάκη είναι ένα καταπράσινο νησί, γεμάτο άγρια και καλλιεργούμενη βλάστηση. Στην Ιθάκη, ο επισκέπτης θα συναντήσει πεύκα και κυπαρίσσια, φρύγανα, μακία βλάστηση και πολλά φυτά αμμωδών και βραχωδών ακτών.
Τα φρύγανα είναι χαμηλοί και αραιοί θάμνοι που φυτρώνουν στα ξηρά εδάφη και στις άνυδρες περιοχές. Είναι σφαιρικού σχήματος με μικρά φύλλα και αγκαθωτά κλαδιά. Χαρακτηριστικά φρύγανα της Ιθάκης είναι το θυμάρι, η λεβάντα, η θρούμπα, και η αφάνα. Η ρίγανη, το φασκόμηλο, το δενδρολίβανο και το θυμάρι ονομάζονται αρωματικά φρύγανα καθώς κατά τους καλοκαιρινούς μήνες και λόγω των υψηλών θερμοκρασιών απελευθερώνουν αιθέρια έλαια, δηλαδή αρωματικές ουσίες που περιέχουν.

Μακία βλάστηση είναι η βλάστηση που απλώνεται από τα παράλια προς το εσωτερικό και κατακόρυφα μέχρι υψόμετρο 700μ. και αποτελείται από αειθαλείς και σκληρόφυλλους θάμνους. Χαρακτηριστικά δείγματα μακίας βλάστησης στο νησί είναι η αγριελιά, ο σχίνος, η μυρτιά, το πουρνάρι, η κουμαριά και τα ρείκια και η σημαντικότητα τους έγκειται στο ότι προστατεύουν το έδαφος από διάβρωση. Στην Ιθάκη υπάρχουν 3 δάση. Ξεχωρίζουν το δάσος του Περαχωρίου ή 'Αφεντικός Λόγγος' με αυτοφυείς βελανιδιές και διάσπαρτους θάμνους, το δάσος της Ανωγής, στο όρος Νήριτο με διάσπαρτους θάμνους και πουρνάρια. Το μοναδικό πευκοδάσος της Ιθάκης βρίσκεται στη τοποθεσία Αργασταριές του χωριού Εξωγής. Οι κάτοικοι από την εποχή του Οδυσσέα μέχρι και σήμερα καλλιεργούν ελιές και αμπέλια. Η πανίδα του νησιού δεν έχει μελετηθεί. Υπάρχουν όμως πολλά είδη μικρών ζώων, όπως κουνάβια, λαγοί, σκαντζόχοιροι, Σημαντική είναι η ορνιθοπανίδα, μπεκάτσες, ορτύκια, κορυδαλλοί, γεράκια, κοράκια.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό του θαλάσσιου περιβάλλοντος του νησιού είναι οι 2 μεγάλες θαλάσσιες περιοχές οι οποίες είναι προστατευόμενες και ανήκουν στο δίκτυο «NATURA 2000». Αυτές είναι : α) το στενό Κεφαλληνίας - Ιθάκης όπου υπάρχουν θαλασσινές σπηλιές που δίνουν καταφύγιο για ξεκούραση και αναπαραγωγή στη μεσογειακή φώκια αλλά και σε δελφίνια και β) το εσωτερικό Αρχιπέλαγος Ιονίου (Μεγανήσι, Αρκούδι, Άτοκος κ.α.) που περιλαμβάνει τη θαλάσσια έκταση μεταξύ Λευκάδας, Ιθάκης και Στερεάς Ελλάδας όπου φύονται εκτάσεις Ποσειδωνίας καλύπτοντας μεγάλο μέρος του βυθού και συχνά εντοπίζει κανείς την παρουσία ρινοδέλφινου και κοινού δελφινιού.